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“Pub Stritt” vera hamburgheria italiana che strizza l’occhio al food americano!

PubStritt 1“Pub Stritt” è nato da una semplice passione per il food tipico americano di Salvatore Pagano, diventato in soli tre anni, dal 2014 un punto di riferimento di Villa di Briano, nell’agro aversano grazie all’ottima qualità delle carni scelte per i suoi mega Panini. La scelta è ampia ed offre alla clientela diverse tipologie di carni. Ed un pizzico di fantasia e creatività nel miscelare gusto e sapori per la presentazione dei piatti.

E’ un locale stile country inglese con arredamento in legno, con un ambiente caldo ed originale. Il posto giusto per trascorrere una serata tra ottime birre del gruppo Eggenberg, Franziskaner, Lowenbrau e deliziosi panini con carne hight quality 100% italiana. “ Pub Stritt” nel suo ampio menù non si dimentica di soddisfare anche celiaci e vegani non togliendo mai la prelibatezza ed il gusto dei suoi inconfondibili sapori.

Un’eccellenza del food campano e di grande qualità, frequentato abitualmente dagli amanti di sapori delicati e “saporiti” per un’hamburgheria top C’é Pub Stritt because it is good!

Salvatore Pagano – aggiunge – : “ Pensare che all’inizio sembrava quasi impossibile riempire un locale di soli 35 posti a sedere a Villa Briano, da qui nasce il nome del Pub “Stritt” e dal 2014 ad oggi abbiamo 110 posti, grazie alla nostra passione per questo lavoro e il food. Infatti mia madre Elena, toscana ha da sempre la passione per la cucina, mentre con i miei fratelli, Fabio e Salvatore organizzavamo barbecue con gli amici, mio padre Nicola che fa tutt’altro lavoro ci aiuta a selezionare le verdure e gli ortaggi ed Angela la mia fidanzata, ostetrica professione si impegna ad accogliere i nostri clienti in modo cortese”.

Insomma, un posto originale, con un dietro le quinte niente male dove ci si da fare per un solo obiettivo: garantire cibo genuino e di qualità. Un’eccellenza del food campano, non a caso tripadvisor lo certifica come eccellenza 2017 frequentato abitualmente dagli amanti di sapori delicati e “saporiti”. Insomma, un pub assolutamente da provare!

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Gusto, sapore, tradizione napoletana doc con la pizza targata ” ANEMA & PIZZA” di Luca Piscopo

Anema e Pizza PizzaLa pizzeria “ Anema & Pizza” nasce nel novembre 2005 per opera di Luca Piscopo e si trova al corso Durante 7 a Frattamaggiore in Provincia di Napoli.

Il nome della pizza “ ANEMA & PIZZA” non è un caso, vuole dire ai clienti abitudinari e quelli che verranno che la pizza che mangiano è una pizza speciale, fatta con cuore, anima e sentimenti.

Il pizzaiolo è lo stesso Luca Piscopo che guida un team di validi collaboratori.   Il locale è elegante ed accogliente, il personale sempre gentile ed affabile. Il menù delle pizze va oltre la semplice Margherita. Infatti, presenta pizze di tutti i generi. E non mancano i nuovi arrivi come le pizze gourmet con prodotti biologici.

Un esempio per tutti?

La pizza “ Al Cartoccio”, che è una invenzione di Luca Piscopo. E’ fatta con salsiccia, salame, prosciutto, provola, pomodorini rossi, rucole e scaglie. Viene avvolta in carta stagnola e poi infornata. “ La “ Datterino” con pomodori rossi e gialli del Vesuvio, mozzarella di bufala campana biologica, olio biologico e parmigiano reggiano con stagionatura di 36 mesi.

Impeccabile il menù dei fritti, che rispetta la classica tradizione partenopea, crocchè, frittatine, pasta di scagnozzielli e arancini.

Insomma, la pizzeria di Luca Piscopo rispetta in pieno la tradizione e i sapori inconfondibili partenopei. Un motivo in più per gli amatori della pizza napoletana per provare la pizza targata “ ANEMA & PIZZA”.

 

“Peppinielli” e ” Ciruzzielli”, dolcezza, gusto e fantasia al pub “BLACKBURGER di Frattamaggiore (NA)

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I <<dolcetti>> di Black Burger!!!

Non smette di stupire Black Burger, hamburgeria più amata in Campania.

Dopo gli stratosferici panini classici e nuove gustose invenzioni culinarie per soddisfare tutti i palati, arrivano anche i dolci.

Si chiamano <<Peppinielli>> e <<Ciruzzielli>> le piccole briosche ripiene, con crema al latte.

I Peppinielli vedono l’aggiunta di galamella, la crema spalmabile a nocciola e cacao.

I Ciruzzielli presentato il pistacchiato di Casa Infante.

Le stesse briosche portano una firma importante: sono infatti prodotte dalla pasticceria Leopoldo.

Che dire? assolutamente da provare, a fine cena.

Ma non solo. Il successo dei dolcetti di Black Burger è stato immediato, e adesso vengono anche ordinati ad hoc, per feste di compleanno private. Insomma, al sapore non c’è mai fine! Come alla fantasia.

 

Salvatore Lioniello, acclamato nell’Evento di Pomodoria con la Rosina!

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Lioniello star di Pomodoria con La Rosina

Un nuovo evento ha visto protagonista Salvatore Lioniello, il pizzaiolo col cappello, l’inventore della pizza diversamente napoletana .
Lioniello ha partecipato a Pomodoria ,ad Angri, per presentare La Rosina,i nuovi pelati immersi nel succo di pomodoro .
Ed è nata così una nuova pizza , con alici di Cetara , olive nere di Gaeta  ,capperi,  burrata , filetti di pomodoro a crudo e prezzemolo.
La neonata pizza , con pomodoro crudo già  buono , genuino e naturale , proposta in collaborazione con lo chef Agostino Malapena, ha la caratteristica di avere i pomodori crudi dal sapore già unico .
Pomodoria è stato un evento di degustazione dove la pizza ha avuto un grande successo e come sempre Lioniello , ormai personaggio nel mondo del food in fatto di pizza , è stato acclamato con molti consensi .

Nasce il Mamaburger, ultima novità del Blackburger, locale sempre più di tendenza!

Mama Burger 2Nasce il MamaBurger. E’ l’ultima novità del Black Burger, il fantastico locale di Frattamaggiore, vero fiore all’occhiello del food per l’intero hinterland napoletano. Il Mama Burger è il panino per tutte le mamme del mondo. E’ dedicata a loro questa nuova delizia, originale e gustosa che va solo ad arricchire il già variegato menù del locale di Frattamaggiore.

Il Mama Burger prevede hamburger di maialino nero casertano da 200 grammi, provola di agerola, pesto pomodoro San marzano Dop Semi Dry, Basilico fresco, Melanzane indorate e fritte con panatura supercroccante con fiocchi di mais e scaglie di grana padano.

E’ disponibile anche una versione senza glutine. Il Black Burger si avvia al primo lustro di attività e non smette di stupire la vasta clientela, confermandosi una realtà del food in Campania, scelta da migliaia di persone, per gusto e genuinità.